学校給食委託加工工場ATP拭取り・手洗いチェッカー検査

平成26年7月28日~平成26年8月5日の期間に学校給食パン委託加工工場のATP拭取り・手洗いチェッカー検査を2箇所の工場で実施いたしました。

手洗い前後の数値の変化により、正しい手洗いが行われているかどうかの確認をし、 また、手洗いチェッカーを使用した検査で洗い残し部分を光で示すことにより、手洗いの際、注意すべき点を理解していただきました。